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开一家特色刀削面加盟店赚钱吗?需要准备什么?

请看下面的文章,罗列了很多开刀削面馆会遇到的问题以及处理方法。


不重视刀削面加盟培训资料书的后果 有的人藐视 刀削面加盟 技术,对本站的函授教材《刀削面6.0黄金版》不看好,从而去选择几万元,十几万元的技术去加盟。 这样选择可能会造成几种后果: 1.起点就比同行多掏出很多的成本。 比如你花了3万左右去加盟了一家山...
点击:106 发布于 2016-06-26 05:32:24
开刀削面馆如何留住员工? 有的刀削面馆老板 能力很强,但是格局很小,这样的人也做不大。 员工和老板是相互的,相互搭建的平台。 思路,格局,心态才能让一个人越做越大,人才为什么要到你这里来? 人人都说感恩感恩,你付给他工资,他给你干活, 他感恩你...
点击:98 发布于 2016-06-23 04:57:44
A 刀削面定价和你碗的大小,加肉的多少,装修程度,店面租金,最主要的是特色个性程度 等来决定的 。 有的地方一碗面6元,有的8元,我见过的火山面虽然不是刀削面,但20元左右一碗也照样一座难求。 因为火山面手机端营销做的好,口味好,而且又和西式糕点相...
点击:195 发布于 2015-09-13 17:50:25
刀削面加盟装修 还需要注意的细节 一:颜色美观上 我再这一篇文章中已经详细说明了刀削面加盟的装修风格http://888.chu6.com/mianguanyingxiao/27.htm 古色古香气息 装修快餐店的气息 世外桃源风格 有时间可以仔细看看,除了这些还有哪些需要注意的细节呢?...
点击:100 发布于 2015-09-10 15:36:20
以上是一网友和我说花了几千元得到的刀削面技术。 这秘方一看就是假的不能再假了。 1.肥肉,瘦肉1:1比例不对, 比较腻人。 2.加粗辣椒面磕口,即便加细辣椒面,香味也不对。 3.香料处理有很多流程,不是炒一下就OK了。 4.有很多关键香料没有,比如花椒等?...
点击:50 发布于 2015-08-04 23:11:07
今天来了个比较奇葩的网友来询问本站刀削面卤技术。 他说:如果一锅料有十多种配料我觉得就没必要了,因为那都是扯淡. 我问: 为什么有这种奇葩逻辑? 他说:如你所说,如果我做刀削面卤熬一锅料,一个能卖几块钱,一锅又可以卤多少?加上所有的料和本身的成...
点击:197 发布于 2015-06-17 07:59:27
《正宗山西刀削面卤绝密配方6.0黄金版》将骗术揭秘 1.要全套香料秘方的骗术 有的人加本站后说想要全套刀削面卤香料秘方,实验的好就可以付费。言外之意就是:实验的不好,就不付费了。 最可笑的是,有个人为了拿到全套秘方甚至对本站说:你们该改改营销模式...
点击:72 发布于 2015-05-17 23:22:01
今天接到一个电话:再某网站购买餐饮配方被坑骗了几千元。 我说:做点什么不行,非要坑蒙拐骗。 他说:那个网页上也是这么说的,最恨坑蒙拐骗,结果自己却干那些事。 我说:你为什么非要把钱给骗子呢,给亲戚朋友 给谁不行呢? 他说:这谁知道呢。说句不好听...
点击:77 发布于 2015-01-09 13:20:45
因为刀削面卤配方包括10多种卤汤技术,比如猪肉面,牛肉面,鸡肉面,茄汁面等等,这些技术你都是和本站花钱买来的,不是免费得到的,所以请务必珍惜。 经营的时候注意保管好自己的书籍,至于香料,调料配比 如果你雇的厨师帮你做,又不想透漏出去秘方,怎么...
点击:180 发布于 2014-08-31 08:31:11
看网上介绍,怎么有3.0加强版,刀削面5.0黄金版,怎么还有刀削面6.0黄金版? 答:因为刀削面配方技术在不断的完善,不可能常年就一个版本,同时这也是正版和盗版的最大区别。 你到网上购买免费版的盗版的,肯定就不会给你更新升级了。...
点击:196 发布于 2014-08-24 16:19:05
用机器刀削面好还是手工刀削面好呢? 答: 如果用手工削面需要雇佣工人,多养活一个工人也不是一笔小数,而机器削面一台机器上万元,很多小本创业者一时难以取舍。 机器削面的好处:可以控制长短,粗细,削面出来基本都是标准化的。 机器削面的坏处,好的削...
点击:70 发布于 2014-08-20 08:48:39
大同刀削面加盟 先学技术还是先开店? 有的人刀削面加盟先把店面运营起来了,交着租金,养着人工,就等着本站的《大同刀削面卤绝密配方6.0黄金版》邮寄过去了。 邮寄到了以后,他就开始如饥似渴的开始学习了,学习过程中开始浮躁起来,也冒出很多书里早就解...
点击:95 发布于 2014-08-20 08:48:30
刀削面面条的高汤也要保存一部分慢慢做成老汤么?? 你的意思是不用刻意保留老汤?? 答:高汤时间越长,口味越好,是否要长期保存你自己决定,呵呵。...
点击:187 发布于 2014-08-18 08:34:34
我一直都在老老实实的用书上教的做高汤,可是很麻烦,一不注意,高汤就没有上次弄的好,鲜味香味都不够,客人的嘴都很毒的,好几个老顾客都眼我反应过这事情,可是没法子,有的时候火候,时间长短都能影响汤的质量, 我发现现在市面上有的商家根本就没有用骨...
点击:74 发布于 2014-08-18 08:20:25