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开一家特色刀削面加盟店赚钱吗?需要准备什么?

请看下面的文章,罗列了很多开刀削面馆会遇到的问题以及处理方法。


开刀削面营销策略每一个客人吃着吃着我们就都成了朋友,我们都会加微信。现在我一个号,我老公一个号,我们两个加起来有五千多个客户。当然,进这个群是自愿的。第一我们会在里面搞活动,我们每天会出一个菜品。比如说,我家是做螃蟹的,然后螃蟹,小份的螃蟹是88元,然后我们起拍价是20块钱。当然都是新鲜食材,就是跟我们店里使用的食材都是一样的。就是我们20块钱,每天早上八点,然后每次加价,就是群里面的这些人,一个群大概400多人,每次,...
点击:115 发布于 2017-12-07 00:11:00
小餐饮模式的特色和管理经营与适合的消费人群福建是小餐饮之都。以厦门和福州为代表的小餐饮模式的四大特色:门店小;开店速度快;开店数量多;投资回收快。小餐饮基本上有几个特点:投资在30万-50万,营业面积150-250㎡的街边店。跟互联网是相反的模式。一点不靠互联网的宣传。靠街边、社区,方圆一公里之内的刚性需求。他要求的客单价比较低,装修时尚舒服,口味加上性价比为最突出的点。比如说有一个店面积在100平,投资20万,现在日营业额在5000-7000...
点击:115 发布于 2017-12-04 00:11:03
刀削面加盟众筹大小事刀削面加盟众筹是这两年比较流行的模式,这种模式呢,很多人反对也有很多人支持。我觉得我是既不反对也不支持。但是我们现在的一个新品牌椒聊,我们是众筹的一个刀削面加盟。那我说一下怎么众筹这个事情。众筹就是两方面的事,也是两个人的问题。一个作为我们创始人来说的话,找投资者不要光认住他的钱,更应该注重他的人品。比如说他为什么投资你?如果他只想着投资你能赚钱的话,他把你作为投资的工具来说的话,这个...
点击:115 发布于 2017-11-30 00:11:02
刀削面加盟选址20个坑:空时间长的店别租。要有明确的消费群体刀削面加盟选址定位之选址的二十个坑(六)9.店铺很很多店面租不出去,并且空闲时间比较长的地理位置不适合做刀削面加盟10.一定要研究你的受重,一定要研究你的消费群体,要有针对性的去为他们服务刀削面加盟选址定位之第九个坑,店铺很很多店面租不出去,并且空闲时间比较长的地理位置不适合做刀削面加盟,往往想在这种店铺很长时间租不出去,有两种可能:1.这种地方...
点击:115 发布于 2017-11-29 00:11:08
开刀削面馆份量小,价格低,点的种类多,可以给我们带来更多利润到那个地方以后我就比较一下,这家店在湘菜里面比较有代表性,给人感觉是高大上,菜品的价格百分之四十都在39以上,有很多菜艘hi60几,58,十几元的菜很少,我们把分量缩小,百分之50的菜30以下。在菜单排版的时候,一个是开胃凉菜,把花生米三元,海带丝5元,麻辣牛肉29.8,分量少了,2两左右,然后就这样排版,在下边的是主打的烤猪手,定价是九块八,大家都知道猪手成本在6元左...
点击:115 发布于 2017-11-16 00:11:02
刀削面馆创业:不是叫你老板你就是老板了 有很多厨师刀削面馆创业,其实厨师刀削面馆创业也是好的,国家也支持我们自主创业。 但是得有一个条件,第一你懂不懂管理,有的人说,我懂管理,我在厨房当厨师长,那前厅你懂吗,对外你懂吗,很多关系你懂吗。你不懂,这一个企业,包括小饭馆,大饭馆,大酒店成功,他其实方方面面的事,包括前后的协调,对外对内,营销策略,经营定位,产品结果等等。 如果你自己刀削面馆创业,你有什么特...
点击:115 发布于 2017-11-09 00:11:02
如何在最短的时间内引流最多的客户 如何在最短的时间引流最多的客户,基本上是超过5倍以上。我的包子店是这样做的,用我们的会员卡,世面上大多商家都在做会员卡,他们基本上连卖都是问题,何况去引流呢。 我们就是做了一个狠狠的决定,我们直接送,每一张会员卡提前给它充上20块钱,那这20块钱的会员卡用来干嘛,送给谁去,送给我们的邻居,我们的邻居做洗衣店的,我们就想办法把洗衣店的客户揽到我们这来。 我们是这样做的,...
点击:115 发布于 2017-11-05 00:11:01
刀削面馆开店要素小白开店,并不可怕!可怕的是你不知道这几点!凡是只要有决心,只要用心去做,肯定能做好。店大与店小其实都是一样,麻雀虽小,一定要五脏俱全。资金投入,房子,选址等各个方面都是压力,但是,我们开店还是要做好以下几点:1,卫生达标2,选材,用料一定要用心去做。3,让客人到店以后,有到家的感觉。4、摆正心态:要实事求是的去做事,脚踏实地...
点击:115 发布于 2017-11-01 00:11:01
刀削面加盟选址20个坑:教你防止钓鱼陷阱刀削面加盟选址定位之选址的二十个坑(八)13.刀削面加盟选址中出租店铺或者是租店铺时,不要陷入钓鱼陷阱14.银行右侧不适合做刀削面加盟 选址定位之十三,钓鱼陷阱。在刀削面加盟创业中,钓鱼陷阱是非常常见的,也是让人防不胜防的,很多人不懂钓鱼陷阱,钓鱼陷阱有两种1.钓房东 2.掉租户。钓房东是怎么钓呢?举个例子,我看好了一个房子,我想租下来,但是价格谈不下来怎么办,...
点击:115 发布于 2017-10-26 00:11:01
论客户黏性你的客户都去哪儿了?两个小方面,不用花太多的钱,但是让客户感觉出价值来。1,拜访客户的时候,不空着手,带当地土特产。例如,在青岛市场买两包干虾皮,价值10元,20元,见到朋友客户时,随手拿出来,留在办公室,或者拌菜,就会让人感觉很温暖。2,逐步完善客户档案,朋友圈有客户过生日,分大中小发红包。现在的人们不再在乎这几十块钱,发红包的举动让客户时刻觉着你想着他。...
点击:115 发布于 2017-10-24 00:11:08
商标注册的流程 和需要注意的细节今天给大家讲商标注册的流程 和需要注意的细节,这在我们餐饮人之中,很多人不懂得怎么去注册,才会上当受骗,其实商标注册用不了花太多钱,常规在1200左右,如果超出这个范围都有欺诈的嫌疑,大家要小心。商标注册流程,1.先查阅你的商标有没有被别人注册,一定要先走这个程序,有很多代理商为了挣取利润,他是先收费然后在帮你查询,这样风险很大,成功率非常低。由于商标的保护,大家的保护意识越来越强烈,有很多很好的商标,在你想到的...
点击:115 发布于 2017-10-12 00:11:02
商标品牌的保护和商标品牌的注册今天给大家分享商标品牌的保护和商标品牌的注册,很多的餐饮人都不是很注重自己的商标品牌的保护,往往很多人都是等到生意做起来以后,才想起来去保护和注册自己的品牌。往往等到这个时候自己的品牌已经可能被别人注册了。举个例子,像青岛的流亭猪蹄,周氏父子历经四代人,一直在用心经营的品牌,而被他的一个邻居注册了,等到知道保护的时候,递交申请材料的时候,已经不能使用,虽然请了律师打官司,以败诉为结果,在没有办法的情...
点击:115 发布于 2017-10-11 00:11:00
开刀削面馆的定位双子星系餐厅定位法:由两个核心定位点和五个外围定位策略组成两个恒星(即核心定位点):品类和场景五个外围(即营销的工具手段):品牌策略,价格策略,环境策略,选址策略,服务策略,产品策略所有的这些策略都是要围绕着品类和场景这两个太阳(恒星)去做匹配。在一个星系里面,每一个星球,无论行星还是恒星,它都有它的万有引力的作用。任何一颗星都会对其他的星产生影响。所以,就算我们做了场景和品类的定位后,也...
点击:115 发布于 2017-10-10 00:11:05
开刀削面馆 的耐心恒心 30岁别老想挣40岁的钱 否则必败 我经常跟他们说,我有时候经常开玩笑,有些厨师,总是失败。他们为什么失败,他们30岁老想挣40岁的钱,你说可能吗。 这挣钱是个过程,是你创业的过程,循序渐进,我有时候也想,看着人家挣那么多,我也着急,人都80了,我能着急吗。要是我到80我都该入棺材,不可能。 所以说我们年轻人,一定要沉下心来,一步一步的走,这企业是一点一点做,一步一个台阶的做,...
点击:115 发布于 2017-09-30 00:11:01
刀削面加盟选址20个坑:选址规避同质化竞争肯德基旁边被开汉堡店刀削面加盟选址定位之选址的二十个坑(四)6.在肯德基麦当狼周围开刀削面加盟店品类的选择很重要!刀削面加盟选址定位之选址的第六个坑,很多人对肯德基麦当劳的选址都有了粗略的了解,认为肯德基麦当劳这些店面选址有一个很强大的团队,所以说他们经过数据的统计,基本上选择的位置都是人流比较大的一类商圈,步行密度比较大,就餐几率比较高,特别是快餐类上客量是非常高的,往往很多人感觉既然...
点击:115 发布于 2017-09-29 00:11:03
刀削面加盟创业选址 你还在相信‘酒香不怕巷刀削面加盟创业选址定位之选址的二十个坑今天给大家分享刀削面加盟创业成功之选址篇,那顾名思义,选址是我们刀削面加盟创业中至关重要的一部分,但是选址,也容易掉进一些坑里面,今天陆续给大家讲解刀削面加盟选址的二十个坑,第一个坑:客流冷清的店铺不要去租,往往很多人创业的时候,在选址上,由于资金短缺,租不起贵的店铺,都是选用一些便宜的店铺来创业,这是创业的最大忌。第一次创业往往能决...
点击:115 发布于 2017-09-25 07:12:13
用互联网思维打破传统经营,人员房租问题迎刃而解 我现在一直在做的两件事情,其一就是我们固定开支的房租,还有一个就是人员成本,因为看企业整不挣钱取决于固定开支。因为你的固定开支越高,盈利就越低;你的固定开支越低,你的盈利就越高。我们所能解决的两个问题,人员问题和房租问题。 为什么我们要做互联网这个东西,其实在我开的第一家肥猫的店,就是在修地铁,房租便宜。这个道理是什么,就是说我跟房东签5年,我宁愿拿出第一年找好地方的房租打...
点击:115 发布于 2017-09-22 00:11:03
开刀削面馆论店名想要开一家属于自己的酒店吗?酒店的名字是个很大的学问!下面听刀削面加盟店 为你一一讲解!今天给大家分享一下餐饮店如何起名。一句土话大家都知道,名不正,言不顺。餐饮店开店起名字要有以下几点。下面给大家详细的分享一下起名字的技巧。1.本土店名,带有浓郁的家乡地理文化和标志,勾起本地人的回忆,给外地人想象的空间。但是有些地方规定呢,除非老字号,新店呢,不允...
点击:115 发布于 2017-09-17 00:11:03
刀削面加盟选址20个坑:阴阳面街道如何选刀削面加盟选址定位之选址的二十个坑(三)5.一定要注意接到的阴阳面。 ...
点击:115 发布于 2017-08-20 17:46:39
开刀削面馆这5大痛点,会选址定位就可以开业了。小品类的餐饮创业成为餐饮市场的新的主流,小品类的餐饮创业选项选址是成功的两个基础。谈到选项呢,经过大量的市场调研,鸡和鱼这两个项目市场上,受重最大,热点最高,成功率大,风险比较小的两个项目。我们先从炒鸡说...
点击:115 发布于 2017-08-20 17:45:55