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鹅卵石烹野鸡蛋

时间:2018-11-18 00:55 来源:未知 作者:admin
鹅卵石烹野鸡蛋

一、原料及配料

沂蒙山土鸡蛋5个、香葱末10克、虾仁5个、盐5克

二、制作过程

把盐倒入打好的鸡蛋当中,然后顺着一个方向搅拌均匀。搅的时候一定要注意,要顺着一个方向。

把鹅卵石放在铁板当中,把这个铁板烧热了之后加上50克花生油,然后把油烧到七成热,关上,然后端到桌上去,把打好的鸡蛋倒入锅中,然后顺着一个方向搅动,香喷喷的鹅卵石炒山鸡蛋就做好了。、

这熬菜成本在8元左右,售价26元,每天50份左右,这道菜在桌上现场制作,体验感比较强。深受顾客喜欢。