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健康蒸茄盒

时间:2017-10-21 00:11 来源:未知 作者:admin
无油无盐的健康蒸茄盒


这个茄盒是蒸的,不用炸一点盐都不放,这炸茄盒家家都做,这蒸茄盒还是头一次听说,清爽不油腻,充分把茄子的清香味给释放出,味道鲜美,就让厨艺网教大家做吧。


主料是茄子和肉馅,切茄子时拿一根筷子和茄子并齐,第一刀切到筷子,第二刀切断,这样又简单又省事,放入盘中备用。


接下来拌肉馅,加入葱姜末,放点虾皮提鲜,搅拌均匀,去除肉馅的腥味,加入适量的甜面酱,充分搅拌让酱香味都渗透到肉馅里,这样蒸出来的味道会特别浓郁,最后把肉馅加入到茄盒中,最后把茄子蒸15分钟就可以了,这道清爽不油腻的健康蒸茄盒就做好了。