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开胃凉面

时间:2018-04-11 00:11 来源:未知 作者:admin
开胃凉面

健康的身体除了运动外,还需要合理的饮食,今天厨艺网就和大家分享一个,独门美味,非常适合在夏季吃的主食,开胃凉面,制作非常简洁,只需要5分钟搞定,除了快,更关键的是好吃,口感上非常有特色,集结了酸、甜、辣、鲜,非常开胃。

这个面好不好吃,重点都在这四种酱料上,首先是芝麻酱,非常的香,还有花生酱,能让香味更加浓郁,第三种酱就是甜辣酱,加到面中会增加食欲,最后一种酱就是蒜蓉辣椒酱,可以使面有一点辣味,还有蒜香味,使这道面更加好吃,可是这么多酱调在一起难免会腻,怎样才会清爽不油腻呢?

在调酱时,我们也不要浪费时间,这时在锅中烧上水,将面条煮上,接下来调酱,四种酱的比例是,1:1:1:1,为了让酱更快的融化,加一点点的开水,搅拌均匀,这时水烧开了,放入面条,再往酱料里放入米醋和生抽,这个量可以根据自己的口味来加,搅拌均匀,接下来把黄瓜去皮,把黄瓜切成丝,这时面已经煮好了,今天的面条跟以前不一样,就是不过水,这样可以趁热黏住酱,放上黄瓜丝,最后撒上白芝麻,您就可以大口的享受吧!
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