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吮指鸡脖

时间:2018-03-21 00:11 来源:未知 作者:admin
吮指鸡脖

十元全家享美味,能吃烧烤味的吮指鸡脖,外面焦,里面有嚼头,吃起来特别香,因为它是活肉,焦香的感觉,味道完全浸在肉中,红亮的色泽,酱香的味道,赶紧跟厨艺网学学吧!

鸡脖虽然好吃,但是有淋巴,吃起来不健康,所以把淋巴去掉,撕掉筋膜,这样既健康又好吃,剔除筋膜和脂肪,然后将鸡脖改刀,切成段,一分为二就可以了,然后焯水,这鸡脖做的香,要提前炒料,往锅里下入底油,放入葱姜,花椒,大料,小茴香,香叶,孜然,炒香后,放入鸡脖,翻炒,加入酱油,还有腐乳汁,煸炒,加入开水没过鸡脖,大火煮十五分钟,收干汁,盛盘,然后放在微波炉里打上两分钟,拿出来以后就可以吃出烧烤味了。